La máquina automática cuya tecnología sin humos ni olores ha revolucionado el mundo de las freidoras profesionales, toma rumbo al Sur para ponerse a prueba ante una de las cocinas del sector hostelero con mayor tradición en fritura.

La tecnología de fritura sana y sostenible de Fast Chef Elite se mide en una de las zonas geográficas con mayor tradición y experiencia culinaria en fritura de alta calidad. El Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo que se celebrará en Málaga del 6 al 8 de marzo será una excelente oportunidad para dar a conocer al gastrosector andaluz una máquina automática que permite freír en locales sin extracción de humos o simplemente sin cocina.

La decimoctava edición del Salón H&T prevé superar en un 30% las cifras de su última edición, en la que se dieron cita más de 8.000 profesionales y más de 200 empresas vinculadas al equipamiento, la gastronomía y los servicios destinados a la hostelería y la industria turística. En este escenario comercial, una freidora automática de alta rentabilidad como Fast Chef Elite, que se adapta a diferentes modelos de negocios, puede ser un producto atractivo para los gestores de instalaciones turísticas y locales de ocio.

Fast Chef Elite es una máquina versátil que ofrece interesantes ventajas dentro del mundo hotelero, dando soporte a espacios de restauración en cualquier localización (interior o exterior) como bares de piscinas, cafeterías self service, espacios efímeros para servir snacks, aperitivos y tapas, quioscos de campos de golf, quioscos de playa, e incluso room service. Se inserta perfectamente también en el sistema de franquicias de restauración, locales de comida rápida, cines, zonas de servicio en estaciones y aeropuertos, tiendas de conveniencia, entre muchos otros negocios.

El plazo medio de amortización de Fast Chef Elite se consigue en 5 meses vendiendo solamente 10 raciones diarias. No necesita instalación, tan sólo una toma de corriente, lo que supone un importante ahorro en la inversión inicial a la hora de abrir una empresa. Además, garantiza una fritura sana, no grasa y gran sabor, debido a su tecnología ecofry por la que ha recibido el Sello de Excelencia de la Comisión Europea (Programa Marco de Investigación e Innovación Horizonte 2020). Los emprendedores y empresas del sector turístico del Sur no permanecerán ajenos a esta novedad que se estrena en el Salón H&T.

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