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INFORME SOBRE TENDENCIAS EN HOSTELERÍA Y GASTRONOMÍA EN 2018

Juan Mari y Elena Arzak, Rafael Ansón, Mario Sandoval y Javier Fernández, entre otros, participan en el Informe QUALITYFRY sobre tendencias en Gastronomía y Hostelería 2018 intentando prever si el gastroemprendedor sabrá adaptarse al ritmo del siglo XXI. En esta ocasión, 17 actores e instituciones relevantes del sector ponen nombre y apellidos a las corrientes que marcarán las cocinas y las contrabarras del país durante los próximos doce meses. 

Fast Chef Elite feria y eventos

La vuelta al mundo en 365 días con Fast Chef Elite

Fast Chef Elite, primer producto de QualityFry, incrementa en 2017 su presencia nacional e internacional a través de la participación en más de una veintena de ferias de hostelería y eventos alrededor del mundo. Con demostraciones en directo, degustaciones y recetas exclusivas, la freidora sin humos y sin olores ha conquistado a los profesionales del sector.

Tapas sin salida de humos con Fast Chef Elite

Tapas sin salida de humos o cómo hacer crecer el negocio en Navidad

Poder preparar tapas sin salida de humos es una ventaja incontestable dentro del negocio hostelero. El período navideño supone una gran oportunidad para incrementar las ventas. Con Fast Chef Elite puedes hacerlo en cualquier espacio del local sin humos sin olores y en tiempo record.

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2017: el año en el que las grasas tomaron el poder

Las grasas mejoran su reputación en 2017 de la mano de prestigiosos estudios científicos cuyos resultados han incentivado el consumo de este macronutriente. La hostelería no es ajena a este cambio de concepto y apuesta por la innovación en los procesos de fritura en busca de salud y bienestar. Nuestra Fast Chef Elite forma parte de esta evolución.

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Solucionar la salida de humos en bares y restaurantes. Todo lo que debes saber

Solucionar la salida de humos es uno de los elementos a tener en cuenta si queremos abrir un bar. Muchos negocios han tenido que parar o cancelar su actividad por requerimientos de la administración local en relación con la emisión de humos y olores.

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QualityFry participa en Barra de Ideas Valencia

En una jornada celebrada en el espacio Veles e Vents de Valencia por Barra de Ideas, QualityFry mostró a los hosteleros que asistieron que es posible freír sin humos y sin olores gracias a nuestras freidora Fast Chef Elite.

Durante la jornada para profesionales de la hostelería, se pudo disfrutar de ponencias breves y prácticas sobre temas que afectan a la gestión de un negocio de restauración.