Quality innoation Award 2018

QualityFry gana el premio Quality Innovation Award y representará a la innovación española en Beijing 2019

El premio Quality Innovation Award (QIA) 2018 que recibe QualityFry junto a 8 empresas españolas reconoce la tecnología ecofry como una innovación tecnológica pionera aplicada a un proceso culinario tradicional. Esta tecnología representará a España en la fase internacional de la competición en Beijing 2019.

aumentar el ticket medio en bares

Aumentar el ticket medio con fritura saludable y sostenible

Aumentar el ticket medio es uno de los objetivos claves en hostelería. Aprender a incrementar las ventas implica, no solo vender los productos más costosos sino, centrarse en los que sean más rentables. Los productos fritos tiene el mayor margen de beneficio.<c/p>

Barra de Ideas en Madrid

Barra de Ideas cuenta con las freidoras sin humos en su próxima cita madrileña

Barra de ideas contará con las freidoras sin humos de QualityFry en su convocatoria madrileña dedicada a la nueva restauración. Lunes 17 de septiembre. 16.00 h. Teatro Amaya. Entrada gratuita previa inscripción.

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Fritura saludable: la receta secreta de QualityFry

La fritura saludable está condicionada por el equipamiento que se utilice, la técnica de fritura que se aplique y la selección y el cuidado del aceite. Freír de forma sostenible y rentable poniendo en función estos tres elementos es la receta mejor guardada por QualityFry.

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Tipos de negocios de hostelería: sin humos, sin olores, sin complicaciones

Los negocios gastronómicos sin salida de humos están dinamizando el sector de la restauración casual food. Son formatos que no necesitan grandes inversiones en cocina y que consiguen una rentabilidad en cortos períodos de tiempo. Sin humos, sin olores, sin complicaciones.

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La ciencia avala la tecnología de las freidoras de QualityFry

La tecnología ecofry que se incorpora en toda la línea de freidoras de QualityFry facilita una cocina sostenible, saludable, sin emisiones ambientales y más eficiente a nivel energético. Estas características suponen una ventaja competitiva para los negocios de restauración y hostelería que ha sido avalado por varios estudios técnico-científicos así como por el Programa de Investigación e Innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea.