El premio Quality Innovation Award (QIA 2018) que recibe QualityFry junto a 8 empresas españolas reconoce la tecnología ecofry como una innovación tecnológica pionera aplicada a un proceso culinario tradicional. Esta tecnología representará a España en la fase internacional de la competición en Beijing 2019.
QualityFry lleva la fritura inteligente al IV Congreso de Gastronomía y Salud en Zaragoza
Con la ponencia “La fritura inteligente aplicada a la alta cocina” QualityFry introduce los conceptos de cocina automática saludable y sostenible en el debate sobre Salud y Gastronomía.
QualityFry asiste a The Restaurant Show 2018
The Restaurant Show 2018 contará con la mejor fritura mediterránea de la mano de QualityFry y sus freidoras sin emisiones de humos y olores. Ven a conocerlas en el stand GL21 del Olympia Grand Hall de Londres.
Aumentar el ticket medio con fritura saludable y sostenible
Aumentar el ticket medio es uno de los objetivos claves en hostelería. Aprender a incrementar las ventas implica, no solo vender los productos más costosos sino, centrarse en los que sean más rentables. Los productos fritos tiene el mayor margen de beneficio.<c/p>
QUALITYFRY, beneficiaria del programa Instrumento PYME de la Comisión Europea con 1,3 millones de euros
El proyecto desarrollado por QualityFry recibe financiación del Programa Marco de Investigación e Innovación Horizonte 2020 promovido por la Unión Europea bajo el acuerdo 805754.
Barra de Ideas cuenta con las freidoras sin humos en su próxima cita madrileña
Barra de ideas contará con las freidoras sin humos de QualityFry en su convocatoria madrileña dedicada a la nueva restauración. Lunes 17 de septiembre. 16.00 h. Teatro Amaya. Entrada gratuita previa inscripción.
Fritura saludable: la receta secreta de QualityFry
La fritura saludable está condicionada por el equipamiento que se utilice, la técnica de fritura que se aplique y la selección y el cuidado del aceite. Freír de forma sostenible y rentable poniendo en función estos tres elementos es la receta mejor guardada por QualityFry.
Tipos de negocios de hostelería: sin humos, sin olores, sin complicaciones
Los negocios gastronómicos sin salida de humos están dinamizando el sector de la restauración casual food. Son formatos que no necesitan grandes inversiones en cocina y que consiguen una rentabilidad en cortos períodos de tiempo. Sin humos, sin olores, sin complicaciones.
Freidoras para hostelería: claves para comprar la máquina correcta
Las freidoras para hostelería forman parte del equipamiento que puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso a la hora de montar un bar. Conoce las claves para comprar la máquina más rentable.
Certificaciones y reconocimientos/eficiencia energética/Equipamiento Hostelería/freidora hostelería/Fritura sana/Fritura y Salud/Horeca
La ciencia avala la tecnología de las freidoras de QualityFry
La tecnología ecofry que se incorpora en toda la línea de freidoras de QualityFry facilita una cocina sostenible, saludable, sin emisiones ambientales y más eficiente a nivel energético. Estas características suponen una ventaja competitiva para los negocios de restauración y hostelería que ha sido avalado por varios estudios técnico-científicos así como por el Programa de Investigación e Innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea.
