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Tipos de negocios de hostelería: sin humos, sin olores, sin complicaciones

Los negocios gastronómicos sin salida de humos están dinamizando el sector de la restauración casual food. Son formatos que no necesitan grandes inversiones en cocina y que consiguen una rentabilidad en cortos períodos de tiempo. Sin humos, sin olores, sin complicaciones.

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La ciencia avala la tecnología de las freidoras de QualityFry

La tecnología ecofry que se incorpora en toda la línea de freidoras de QualityFry facilita una cocina sostenible, saludable, sin emisiones ambientales y más eficiente a nivel energético. Estas características suponen una ventaja competitiva para los negocios de restauración y hostelería que ha sido avalado por varios estudios técnico-científicos así como por el Programa de Investigación e Innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea.

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Licencia para cocinar (sin salida de humos) con QualityFry

La Licencia de Actividad es uno de los asuntos que más quitan el sueño a los hosteleros al poner en marcha un negocio de restauración. La freidora Fast Chef Elite consigue cocinar sin campana extractora y sin instalaciones para salida de humos, con aprobación de la Administración madrileña.

PLAN RENOVE HOSTELERIA 2018 QUALITYFRY

Plan Renove Hostelería 2018: apuesta por freidoras ecofry para mejorar tu eficiencia energética

El Ministerio de Energía y Turismo ha lanzado un Plan Renove de 30 millones de euros para mejorar el consumo energético del sector hostelero. Los establecimientos hosteleros que accedan al crédito podrán obtener hasta el 100% de la inversión. Descubre cómo beneficiarte de estas ayudas para conseguir la tecnología ecofry de QualityFry

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QUALITYFRY en la Universidad Complutense de Madrid: fritura 4.0 en las Jornadas Sobre Nutrición Práctica

 La fritura 4.0: innovación, tecnología y automatización para la salud y la sostenibilidad, es el título de la ponencia que Rocío Teruel Gutiérrez, R&D Food Product de Qualityfry, ofrecerá el miércoles 11 de abril a las 10.00 h en las XXII Jornadas Sobre Nutrición Práctica que se celebrarán dentro de la próxima edición del XII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética. Tanto las Jornadas como el Congreso se llevarán a cabo en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid.

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INFORME SOBRE TENDENCIAS EN HOSTELERÍA Y GASTRONOMÍA EN 2018

Juan Mari y Elena Arzak, Rafael Ansón, Mario Sandoval y Javier Fernández, entre otros, participan en el Informe  sobre tendencias en Gastronomía y Hostelería 2018 por QualityFry intentando prever si el gastroemprendedor sabrá adaptarse al ritmo del siglo XXI. En esta ocasión, 17 actores e instituciones relevantes del sector ponen nombre y apellidos a las corrientes que marcarán las cocinas y las contrabarras del país durante los próximos doce meses. 

Fast Chef Elite feria y eventos

La vuelta al mundo en 365 días con Fast Chef Elite

Fast Chef Elite, primer producto de QualityFry, incrementa en 2017 su presencia nacional e internacional a través de la participación en más de una veintena de ferias de hostelería y eventos alrededor del mundo. Con demostraciones en directo, degustaciones y recetas exclusivas, la freidora sin humos y sin olores ha conquistado a los profesionales del sector.

Tapas sin salida de humos con Fast Chef Elite

Tapas sin salida de humos o cómo hacer crecer el negocio en Navidad

Poder preparar tapas sin salida de humos es una ventaja incontestable dentro del negocio hostelero. El período navideño supone una gran oportunidad para incrementar las ventas. Con Fast Chef Elite puedes hacerlo en cualquier espacio del local sin humos sin olores y en tiempo record.