{"id":14331,"date":"2024-06-13T08:34:25","date_gmt":"2024-06-13T06:34:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qualityfry.com\/?p=14331"},"modified":"2024-06-18T10:55:02","modified_gmt":"2024-06-18T08:55:02","slug":"rentabiliza-los-espacios-de-tu-hotel-ampliando-tu-servicio-foodbeverage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.qualityfry.com\/de\/rentabiliza-los-espacios-de-tu-hotel-ampliando-tu-servicio-foodbeverage\/","title":{"rendered":"Rentabiliza los espacios de tu hotel ampliando tu servicio Food&Beverage"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]En QualityFry<\/strong><\/span><\/a> somos conscientes de las oportunidades que representa el Food&Beverage en la industria hotelera para aumentar la rentabilidad, crear una marca notable, atraer clientes y fidelizarlos<\/strong>. Por eso, te presentamos unas estrategias claves para promover este servicio de restauraci\u00f3n con la tecnolog\u00eda inteligente y autom\u00e1tica de los equipos iQ<\/span><\/strong><\/a> y agregar valor a la oferta gastron\u00f3mica de tu hotel.<\/p>\n

Principales problemas de ofrecer un servicio de comida 24h en un hotel<\/strong><\/h2>\n

Aunque la oferta principal de los hoteles es el servicio de alojamiento, la innovaci\u00f3n y gesti\u00f3n del departamento de Food & Beverage es uno de los pilares fundamentales para\u00a0aumentar el volumen de ingresos<\/strong><\/a>\u00a0del establecimiento.<\/p>\n

Antes de lograr\u00a0posicionar la marca en el sector, <\/strong>los hosteleros hacen frente a varios desaf\u00edos para que el servicio funcione correctamente. Tener la oferta gastron\u00f3mica limitada al horario de la cocina del hotel es una de las principales barreras ya que los clientes no cuentan con un men\u00fa de platos calientes para consumir a cualquier hora del d\u00eda y en cualquier lugar dentro del hotel.<\/p>\n

Esto, sumado a la falta de personal capacitado o cocinero que prepare un men\u00fa caliente para room service es otro problema que deben solucionar para poner en marcha este servicio de restauraci\u00f3n.<\/p>\n

Por otro lado, el costo de oportunidad al tener espacios disponibles sin rentabilizar se ve reflejado todos los meses en el estado de resultado, siendo esto una pesadilla para la direcci\u00f3n del hotel.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h2>\n

Hotel: La soluci\u00f3n para un servicio food & beverage de calidad<\/strong><\/h2>\n

Satisfacer las necesidades culinarias de tus hu\u00e9spedes es una tarea para un equipo de profesionales capacitados y maquinaria de hosteler\u00eda que ofrezca ventajas para rentabilizar todos los espacios disponibles del hotel y adaptar la oferta de tal manera que aporte valor a los clientes.<\/strong><\/p>\n

A continuaci\u00f3n, te mostramos las soluciones que te ofrece contar con un equipamiento profesional de cocina QualityFry<\/strong><\/a>.<\/strong><\/p>\n

Gastronom\u00eda de calidad <\/strong>24\/7<\/strong><\/h3>\n

Con los modelos iQ<\/strong> puedes ofrecer un servicio non-stop sin depender de las cocinas abiertas del restaurante<\/strong>. Es capaz de cocinar de forma totalmente autom\u00e1tica y aut\u00f3noma <\/strong>ya que no necesitan personal especializado ni un cocinero exclusivo para utilizar el equipo. Precisa una m\u00ednima intervenci\u00f3n del camarero y el producto est\u00e1 listo para servir.<\/p>\n

Adem\u00e1s, ofrece la posibilidad de crear una carta variada con alimentos frescos, congelados, dulces y salados<\/span><\/a> en su punto \u00f3ptimo, en tiempo r\u00e9cord y con una calidad superior a lo que se obtiene en una freidora convencional.<\/strong><\/p>\n

Ampliar la carta en tu servicio de restauraci\u00f3n y enfocarla para atraer clientes que no necesariamente se hospedan en tu hotel es una gran\u00a0estrategia para posicionar tu marca, atraer y fidelizar a tus clientes actuales. <\/strong><\/p>\n

Cocina plug & play<\/strong><\/h3>\n

Otra ventaja, es que los equipos de la marca son Plug & Play<\/strong>,\u00a0es decir que, s\u00f3lo necesitan una toma de corriente el\u00e9ctrica para empezar a cocinar, ya que es un\u00a0equipamiento monof\u00e1sico<\/strong>. Adem\u00e1s, se pueden\u00a0instalar en diferentes ubicaciones ofreciendo autonom\u00eda y movilidad<\/strong> gracias a sus dimensiones reducidas.<\/p>\n

Estos equipos son\u00a0ideales para ubicar en la recepci\u00f3n, \u00e1reas deportivas, piscinas, zona de playa, zona de buffett, campos de golf, etc para dar una alternativa de snack<\/strong> en los puntos de encuentro y satisfacer las necesidades de tu p\u00fablico objetivo a todas horas del d\u00eda. El espacio en cocina no ser\u00e1 un problema.<\/p>\n

Sin humos. Sin olores y sin mezcla de sabores<\/strong><\/h3>\n

El innovador sistema de filtros incorporado en toda la gama de equipos QualityFry lo hace ideal para los hoteles, ya que, no necesitan realizar obras adicionales.<\/strong> El equipo est\u00e1 elaborado para cocinar eliminando totalmente los humos, minimizando radicalmente los olores de la fritura y permitiendo fre\u00edr diferentes alimentos en el mismo aceite sin mezclar sus sabores. Ofreciendo una oportunidad de negocio a estos establecimientos para aumentar su cuenta de resultado a\u00f1adiendo una carta atractiva para sus hu\u00e9spedes en cualquier momento del d\u00eda.<\/strong><\/p>\n

Fr\u00ede, regenera y sella.<\/strong>\u00a0Podr\u00e1s ofrecer una\u00a0oferta gastron\u00f3mica completa de forma sencilla y rentable con productos de alta rotaci\u00f3n<\/strong>.\u00a0Tambi\u00e9n te ofrece la opci\u00f3n de\u00a0regeneraci\u00f3n que\u00a0recupera la superficie dorada y crujiente de cualquier alimento<\/strong>, aunque lleve tiempo cocinado. Por \u00faltimo, podr\u00e1s sellar los alimentos, conservando los jugos, sabor y propiedades nutritivas de los mismos.<\/p>\n

Estandarizaci\u00f3n y optimizaci\u00f3n de los procesos de cocina en un hotel<\/strong><\/h3>\n

Su\u00a0sencillo y r\u00e1pido manejo<\/strong>\u00a0permite eliminar los errores de manipulaci\u00f3n por el personal; y, lo m\u00e1s importante es que te\u00a0permite estandarizar los procesos de cocina entre los hoteles de tu cadena.<\/strong> As\u00ed, cada servicio y cada producto que ofreces tendr\u00e1 el mismo est\u00e1ndar de calidad en todos tus establecimientos sin importar el d\u00eda o el operario que utilice la m\u00e1quina.<\/p>\n

La\u00a0rapidez de elaboraci\u00f3n<\/strong> es una de las ventajas que te ofrece QualityFry, sus tiempos de fritura son de entre 2 y 3 minutos para cualquier tipo de productos, pudiendo programar hasta 6 productos a la vez; dos en la c\u00e1mara de fritura y cuatro en el carrousel en espera.<\/strong> De esta manera, podr\u00e1s elaborar patatas fritas en 2:30 min y una raci\u00f3n de croquetas en 3 min al mismo tiempo, mientras en espera tienes otros cuatro productos diferentes. Todo ello en tiempo r\u00e9cord y de forma totalmente autom\u00e1tica.<\/p>\n

Idear una oferta gastron\u00f3mica<\/strong>\u00a0que supere el servicio de desayuno o la cafeter\u00eda funcional es un plus que debes incluir\u00a0en la estrategia de innovaci\u00f3n de tu establecimiento<\/strong>\u00a0y\u00a0evolucionar esa carta a las zonas donde hay mas concentraci\u00f3n en tu hotel<\/strong> traer\u00e1 grandes beneficios para la marca.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En QualityFry somos conscientes de las oportunidades que representa el Food&Beverage en la industria hotelera para aumentar la rentabilidad, crear una marca notable, atraer clientes y fidelizarlos. 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