{"id":14456,"date":"2014-06-12T12:46:10","date_gmt":"2014-06-12T10:46:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qualityfry.com\/fast-chef-elite-en-franquicias-mas-rapido-mas-barato-mas-sano\/"},"modified":"2021-03-01T10:59:43","modified_gmt":"2021-03-01T09:59:43","slug":"fast-chef-elite-en-franquicias-mas-rapido-mas-barato-mas-sano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.qualityfry.com\/de\/fast-chef-elite-en-franquicias-mas-rapido-mas-barato-mas-sano\/","title":{"rendered":"Fast Chef Elite en franquicias: m\u00e1s r\u00e1pido, m\u00e1s barato, m\u00e1s sano."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/fast-chef_fritura.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-726\" src=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/fast-chef_fritura.jpg\" alt=\"fast-chef_fritura\" width=\"625\" height=\"240\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>\n<h6><span style=\"font-size: medium;\">La freidora sin humos ni olores se inserta dentro los modelos con m\u00e1s \u00e9xito en la restauraci\u00f3n: los <\/span><b style=\"font-size: medium;\">modelos de franquicia de comida r\u00e1pida<\/b><span style=\"font-size: medium;\">.<\/span><\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cuando cre\u00edamos que todo estaba inventado&#8230;la comida r\u00e1pida va y se reinventa. Los <b>modelos de franquicias de comida r\u00e1pida\u00a0<\/b>se presentan hoy, avalados por sus cifras de ventas y el n\u00famero de aperturas de locales, como uno de los <b>negocios con m\u00e1s \u00e9xito en Espa\u00f1a.<\/b> \u00bfPero qu\u00e9 ha impulsado este crecimiento?<\/p>\n<p>Para algunos, la respuesta est\u00e1 en una cultura <i>low cost <\/i>instalada en tiempos de crisis, para los que han apostado por este modelo la respuesta va m\u00e1s all\u00e1 de ajustar precios. Mantienen que se basa en <b>adaptar el concepto de negocio de la restauraci\u00f3n a una operativa <i>fast food<\/i><\/b> = <b><i>fast good<\/i><\/b> (trabajo \u00e1gil, moderno, din\u00e1mico, m\u00e1ximo servicio con el m\u00ednimo personal) <b>pero ofreciendo variedad y calidad en el producto.<\/b><\/p>\n<p>La creciente demanda de <b>cocina saludable<\/b>, con productos integrados en la <b>dieta mediterr\u00e1nea<\/b>, ha animado a diversas <b>ense\u00f1as de franquicias <\/b>a reinterpretar los\u00a0 platos cl\u00e1sicos de la comida r\u00e1pida como hamburguesas, <i>hot dogs<\/i>, pizzas o <i>sandwichs, <\/i><b>adapt\u00e1ndolos al gusto local con<\/b> <b>productos de mercado<\/b>, creando recetas originales <b>platos equilibrados <\/b>y tambi\u00e9n <b>incorporando platos internacionales<\/b> de la cocina mexicana (burritos o tacos), turca (kebap)o asi\u00e1tica (sushi).<\/p>\n<p>La adaptaci\u00f3n a las necesidades reales de los clientes ha sido una de las\u00a0<b>claves del \u00e9xito de estas franquicias<\/b>, pero tambi\u00e9n la <b>ubicaci\u00f3n del local.<\/b> La <b>flexibilidad en la ubicaci\u00f3n<\/b> de los nuevos locales de restauraci\u00f3n r\u00e1pida gracias a <b>modelos de cocina &#8220;sin salida de humos&#8221;<\/b>, les ha permitido colocarse en las principales calles comerciales de la ciudades, en los <b>espacios di\u00e1fanos dentro de las grandes superficies<\/b>, en <b>zonas de tr\u00e1nsito<\/b> <b>de estaciones y aeropuertos<\/b>, y en otros espacios donde el <b>modelo kiosko, o <i>street food <\/i><\/b>ofrece interesantes oportunidades.<\/p>\n<div id=\"attachment_724\" style=\"width: 590px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/centro-comerciales.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-724\" class=\"size-full wp-image-724\" title=\"fast chef en centros comerciales\" src=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/centro-comerciales.jpg\" alt=\"centro comerciales\" width=\"580\" height=\"220\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-724\" class=\"wp-caption-text\">Los centros comerciales y los lugares con grandes zonas de circulaci\u00f3n ofrecen una gran oportunidad para negocios de restauraci\u00f3n que no necesitan salida de humos. Fast Chef Elite ofrece soporte a este tipo de modelo de negocio.<\/p><\/div>\n<p>La innovaci\u00f3n en <b>I+D+i en maquinaria de hosteler\u00eda<\/b> ha hecho posible la ejecuci\u00f3n de una <b>oferta gastron\u00f3mica de calidad en cualquier tipo de localizaci\u00f3n<\/b>, incluso en lugares <b>sin cocina y sin salida de humos<\/b>.<\/p>\n<p>Entre las innovaciones tecnol\u00f3gicas que ofrece soporte a este <b>modelo de negocio<\/b> se encuentra la <b>freidora <\/b><a href=\"http:\/\/youtu.be\/nPe7ZhFC2vI\"><b>FAST CHEF ELITE<\/b><\/a>,\u00a0 que posee un certificado <b>sistema de filtros <\/b>que <b>elimina totalmente los humos<\/b>, minimiza radicalmente los <b>olores de la fritura <\/b>(94%) y permite fre\u00edr diferentes alimentos en el mismo aceite, <b>sin mezclar sus sabores<\/b>.<\/p>\n<p>Una <b>freidora que se puede ubicar en cualquier lugar del establecimiento<\/b> (cocina interior o mostrador) y que puede ser utilizada por cualquier empleado, con conocimientos culinarios o no, es una gran ventaja para una <b>franquicia de restauraci\u00f3n<\/b>.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/fritura_fast-chef.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-725\" src=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/fritura_fast-chef.jpg\" alt=\"fritura_fast-chef\" width=\"600\" height=\"245\" \/><\/a><br \/>\nAdem\u00e1s, <b>FAST CHEF ELITE<\/b> facilita la creaci\u00f3n de una variada carta a trav\u00e9s de <b>8 programas de fritura\u00a0<\/b>y <b>tres diferentes modos de fre\u00edr<\/b>&#8211; en raciones individuales, proceso continuo y pochado-, consiguiendo un est\u00e1ndar de calidad en <b>todos los locales de la ense\u00f1a<\/b>.<\/p>\n<p>Con la <b>freidora FAST CHEF ELITE<\/b> se <b>acortan adem\u00e1s los tiempos de cocina<\/b> y servicio. Se obtienen <b>platos en menos de 3 minutos<\/b>, logr\u00e1ndose fre\u00edr aproximadamente <b>12 kg de patatas o 20 kg de croquetas en apenas una hora<\/b>. Su <strong>sencillo manejo<\/strong>, \u00a1s\u00f3lo apretando un bot\u00f3n! permite al empleado realizar otras funciones mientras se fr\u00ede el producto.<\/p>\n<p><b>FAST CHEF<\/b> realiza <a href=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/blog\/fast-chef-elite-como-conseguir-la-fritura-perfecta\/\"><b>fritura por inmersi\u00f3n<\/b><\/a>, <b>que es menos agresiva <\/b>que otras t\u00e9cnicas culinarias, y logra mantener todo el\u00a0<b>valor nutritivo<i>\u00a0<\/i><\/b>de los alimentos. As\u00ed, por ejemplo, <b>la fritura retiene<\/b> <b>dos veces m\u00e1s la vitamina C de un alimento que la cocci\u00f3n.<\/b><\/p>\n<p>La <b>freidora m\u00e1s innovadora del mercado<\/b> es <b>segura<\/b> y <b>f\u00e1cil de limpiar<\/b>, incluso la mayor\u00eda de las piezas se pueden lavar en el lavavajillas. A diferencia de las freidoras tradicionales de cubas horizontales y abiertas, expuestas a salpicaduras y quemaduras por contacto, esta m\u00e1quina posee un <b>m\u00f3dulo de fritura cerrado y vertical<\/b> que se instala dentro de un <b>mueble compacto<\/b>, <b>aislando la fuente de calor<\/b>.<\/p>\n<p>El reto de los nuevos tiempos &#8220;<b>M\u00e1s r\u00e1pido, m\u00e1s barato, m\u00e1s sano<\/b>&#8221; tiene, en la freidora <b>FAST CHEF ELITE<\/b>, su mejor aliada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La freidora sin humos ni olores se inserta dentro los modelos con m\u00e1s \u00e9xito en la restauraci\u00f3n: los modelos de franquicia de comida r\u00e1pida. Cuando cre\u00edamos que todo estaba inventado&#8230;la comida r\u00e1pida va y se reinventa. 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