{"id":14449,"date":"2014-05-12T15:12:06","date_gmt":"2014-05-12T13:12:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qualityfry.com\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/"},"modified":"2021-02-03T18:26:39","modified_gmt":"2021-02-03T17:26:39","slug":"la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.qualityfry.com\/en\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/","title":{"rendered":"La oportunidad de la franquicia de restauraci\u00f3n y los nuevos modelos emergentes"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/franquicia-de-restauracio\u0301n_oportunidad-de-negocio.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-666\" alt=\"franquicia de restauraci\u00f3n_oportunidad de negocio\" src=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/franquicia-de-restauracio\u0301n_oportunidad-de-negocio.jpg\" width=\"432\" height=\"278\" \/><\/a><\/p>\n<p>La <b>franquicia de restauraci\u00f3n<\/b> est\u00e1 de moda. La necesidad de <b>autoempleo<\/b>, en un contexto econ\u00f3mico adverso, las buenas <b>cifras de crecimiento <\/b>(12,8%) y <b>de facturaci\u00f3n <\/b>en 2013 y los prometedores pron\u00f3sticos en 2014,\u00a0 as\u00ed como la aparici\u00f3n de <b>oportunidades de negocio <\/b>para marcas en segmentos de inversi\u00f3n reducida, como los <b>modelos de comida r\u00e1pida<\/b>, <b>tapas y cervecer\u00edas, modelos de ticket medio bajo <\/b>y <b><i>low cost<\/i><\/b>, han animado a los gastroemprendedores. Las principales consultoras espa\u00f1olas especializadas en franquicias coinciden en que el sector de la restauraci\u00f3n es uno de los m\u00e1s s\u00f3lidos y con m\u00e1s posibilidades de expansi\u00f3n. Est\u00e1n convencidas de que los <b>modelos de restauraci\u00f3n emergentes <\/b>en nuestro mercado, algunos con marcado car\u00e1cter local, seguir\u00e1n ocupando en el futuro un <b>papel central en el mundo de la franquicia en Espa\u00f1a<\/b>.<\/p>\n<p>El Servicio de\u00a0Estudios Estad\u00edsticos\u00a0de la\u00a0<b>Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Franquicias<\/b>\u00a0destaca en el &#8220;Informe de la Franquicia en Espa\u00f1a 2014&#8221; -con datos cerrados a 31 de diciembre de 2013- que cada a\u00f1o hay m\u00e1s empresas que apuestan por <b>la franquicia como modelo de negocio<\/b>, produci\u00e9ndose la mayor facturaci\u00f3n por sectores en <b>Alimentaci\u00f3n<\/b>, con un total de 9.309 millones de euros (701,8 millones m\u00e1s que en 2012) y en <b>Hosteler\u00eda\/Fast Food<\/b>, con 2.595,7 millones (123,7 millones m\u00e1s que en 2012).En cuanto a <b>generaci\u00f3n de empleo<\/b>, las franquicias de <b>Hosteler\u00eda\/Fast Food<\/b> son unas de las que m\u00e1s puestos de trabajo han creado por sectores con 28.640 empleados.<\/p>\n<div id=\"attachment_667\" style=\"width: 643px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tres-modelos-de-franquicia.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-667\" class=\"size-full wp-image-667\" title=\"franquicias de Espa\u00f1a\" alt=\"modelos-de-franquicia\" src=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tres-modelos-de-franquicia.jpg\" width=\"633\" height=\"133\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-667\" class=\"wp-caption-text\">Tres modelos diferentes de franquicias de restauraci\u00f3n en auge en Espa\u00f1a: La Mafia se sienta a la mesa (cocina italiana-ticket medio),Tabernas Volapi\u00e9 (cocina andaluza, ticket medio) y Mercado Provenzal en el modelo Low cost.<\/p><\/div>\n<p>En otro reciente informe elaborado por <strong><a href=\"http:\/\/www.tormofranchise.com\/pdfs\/Informe-de-la-Franquicia-2014.pdf\">Tormo Franchise Consulting<\/a><\/strong> augura buenos comportamientos para el a\u00f1o en curso, e indica que la <b>restauraci\u00f3n <\/b>es un sector de actividad con un amplio <b>futuro en la franquicia<\/b>, donde <b>coexisten marcas muy desarrolladas con marcas en fase inicial<\/b>. La tendencia en 2014\u00a0 ser\u00e1 de un crecimiento m\u00e1s moderado en aquellas marcas donde se requiere una elevada inversi\u00f3n, mientras que al mismo tiempo se abrir\u00e1n <b>oportunidades para nuevos modelos <\/b>que, en funci\u00f3n de su tama\u00f1o, deber\u00e1n enfocarse a crecimientos locales en sus primeras fases de implantaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En este sentido, como creadores de la <b>freidora <\/b>autom\u00e1tica <a href=\"http:\/\/www.qualityfry.com\/productos\"><b>Fast Chef Elite<\/b><\/a> y de <b>maquinaria de hosteler\u00eda para locales sin salida de humos,<\/b> podemos contrastar que este tipo de negocio ofrece una <b>gran ventaja para el franquiciado<\/b>,\u00a0ya que facilita la tarea de\u00a0encontrar establecimientos en las\u00a0mejores plazas de las ciudades\u00a0y, adem\u00e1s,\u00a0ahorrar costes iniciales de inversi\u00f3n. Los modelos de negocio como <strong><a href=\"http:\/\/www.mercadoprovenzal.com\/\">Mercado Provenzal<\/a><\/strong> (Premio Nacional a la\u00a0Mejor Franquicia\u00a0de Hosteler\u00eda 2013, <strong><a href=\"http:\/\/www.tierradebellotas.es\/#\/tierra_de_bellotas_franquicia\">Tierra de Bellotas<\/a><\/strong>, el <strong><a href=\"http:\/\/www.elcolmadito.es\/\">Colmadito<\/a><\/strong> o <strong><a href=\"http:\/\/telepincho.info\/\">Telepincho<\/a><\/strong>, que incluyen locales \u00a0<a href=\"http:\/\/www.qualityfry.com\/destacadas\/negocios-de-restauracion-sin-malos-humos\"><b>sin salida de humos<\/b><\/a>, demuestran con su <b>\u00e9xito<\/b> la <b>viabilidad <\/b>de este formato.<\/p>\n<h5>Triunfa la comida r\u00e1pida y la restauraci\u00f3n informal<\/h5>\n<p>Dentro del amplio <b>sector de la restauraci\u00f3n<\/b>, las\u00a0<b>franquicias<\/b> dedicadas a la <b>comida r\u00e1pida o informal<\/b> crecieron el pasado a\u00f1o hasta un 5,4%, y se prev\u00e9 como un\u00a0modelo de negocio\u00a0que mantendr\u00e1 su ventaja competitiva en 2014.M\u00e1s all\u00e1 de los conocidos gigantes del\u00a0 <i>Fast Food<\/i>, la <b>comida r\u00e1pida en franquicia<\/b>, est\u00e1 experimentando <b>nuevos conceptos de negocio<\/b> que tratan de \u201creinventar\u201d productos tradicionales como bocadillos y tapas y adaptarlos a los procedimientos operativos propios del <i>fast food<\/i>. O la inversa, transformar productos propios de la comida r\u00e1pida como hamburguesas, hot dogs o pizzas en una oferta culinaria sugerente y de alta calidad a precios moderados. La <b>calidad del producto<\/b> es, ambos casos, una de las claves del \u00e9xito\u00a0de este tipo de <b>cadenas de franquicias<\/b>, si bien tambi\u00e9n es importante la capacidad de atracci\u00f3n de la <b>imagen de marca<\/b>, distinta y singular, dando gran valor al dise\u00f1o de interiores y decoraci\u00f3n de los locales. Un ejemplo de ellos es <strong><a href=\"http:\/\/www.lapiemontesa.com\/\">La Piemontesa<\/a><\/strong> (cocina italiana de ticket medio con una gran puesta en escena) y <strong><a href=\"http:\/\/www.tabernadelvolapie.com\/index.php\">Tabernas Volapi\u00e9<\/a><\/strong>, un concepto de restauraci\u00f3n con sabor gaditano, influenciado por una tradici\u00f3n jerezana, que recupera las esencias que han marcado esta tierra como el mundo del toro y el flamenco.<\/p>\n<p>Los <b>modelos nacionales triunfan ante los\u00a0 for\u00e1neos<\/b>. Las ense\u00f1as de origen espa\u00f1ol en el c\u00f3mputo global por sectores alcanzan un 85,3%, en relaci\u00f3n con las ense\u00f1as extranjeras. En el \u00e1mbito de la <b>restauraci\u00f3n<\/b>, los modelos nacionales de cocina r\u00e1pida o informal como <b>100 Montaditos<\/b>, <b>La Sure\u00f1a<\/b> o <strong><a href=\"http:\/\/www.lizarran.es\/\">Tabernas Lizarr\u00e1n<\/a><\/strong>, han conseguido establecer una referencia local encontrando f\u00f3rmulas propias para el \u00e9xito.<\/p>\n<p>Iniciar un negocio a trav\u00e9s de\u00a0<b>una marca que ya est\u00e1 posicionada<\/b>\u00a0supone una gran ventaja, pero no es la \u00fanica. La franquicia tiene definido un\u00a0<b>modelo de negocio y un know-how<\/b>\u00a0que el franquiciado adopta. Ese modelo est\u00e1 respaldado por unos resultados que, aunque no garantizan al 100% el \u00e9xito, constituyen una referencia de cu\u00e1l\u00a0puede ser\u00a0la evoluci\u00f3n del negocio en el que hemos invertido. Pros y contras acompa\u00f1an al sistema de franquiciado en Espa\u00f1a, pero al parecer en el <b>sector de la restauraci\u00f3n<\/b>, van ganando los primeros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La franquicia de restauraci\u00f3n est\u00e1 de moda. La necesidad de autoempleo, en un contexto econ\u00f3mico adverso, las buenas cifras de crecimiento (12,8%) y de facturaci\u00f3n en 2013 y los prometedores pron\u00f3sticos en 2014,\u00a0 as\u00ed como la aparici\u00f3n de oportunidades de negocio para marcas en segmentos de inversi\u00f3n reducida, como los modelos de comida r\u00e1pida, tapas<\/p>\n<div class=\"text-left\"><a class=\"btn btn-main btn-lg\" href=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/en\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/\" >READ MORE<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14450,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[325],"tags":[75,409],"class_list":["post-14449","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-en","tag-franquicias","tag-hospitality-trends","blog-item"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La oportunidad de la franquicia de restauraci\u00f3n y los nuevos modelos emergentes - QualityFry<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/en\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La oportunidad de la franquicia de restauraci\u00f3n y los nuevos modelos emergentes - QualityFry\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La franquicia de restauraci\u00f3n est\u00e1 de moda. La necesidad de autoempleo, en un contexto econ\u00f3mico adverso, las buenas cifras de crecimiento (12,8%) y de facturaci\u00f3n en 2013 y los prometedores pron\u00f3sticos en 2014,\u00a0 as\u00ed como la aparici\u00f3n de oportunidades de negocio para marcas en segmentos de inversi\u00f3n reducida, como los modelos de comida r\u00e1pida, tapasREAD MORE\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/it\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"QualityFry\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-05-12T13:12:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-02-03T17:26:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tres-modelos-de-franquicia.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"633\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"133\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/it\\\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/it\\\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"\",\"@id\":\"\"},\"headline\":\"La oportunidad de la franquicia de restauraci\u00f3n y los nuevos modelos emergentes\",\"datePublished\":\"2014-05-12T13:12:06+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-03T17:26:39+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/it\\\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\\\/\"},\"wordCount\":909,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/it\\\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/01\\\/tres-modelos-de-franquicia.jpg\",\"keywords\":[\"Franquicias\",\"Hospitality trends\"],\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/it\\\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/it\\\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\\\/\",\"name\":\"La oportunidad de la franquicia de restauraci\u00f3n y los nuevos modelos emergentes - QualityFry\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/it\\\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/it\\\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/01\\\/tres-modelos-de-franquicia.jpg\",\"datePublished\":\"2014-05-12T13:12:06+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-03T17:26:39+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/it\\\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/it\\\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/it\\\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/01\\\/tres-modelos-de-franquicia.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/01\\\/tres-modelos-de-franquicia.jpg\",\"width\":633,\"height\":133},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/it\\\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"QUALITY FRY\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/en\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La oportunidad de la franquicia de restauraci\u00f3n y los nuevos modelos emergentes\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/\",\"name\":\"QualityFry\",\"description\":\"QualityFry\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/#organization\",\"name\":\"Qualityfry\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/LOGO_QF_HZTAL.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/LOGO_QF_HZTAL.png\",\"width\":171,\"height\":66,\"caption\":\"Qualityfry\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.qualityfry.com\\\/en\\\/author\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La oportunidad de la franquicia de restauraci\u00f3n y los nuevos modelos emergentes - QualityFry","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.qualityfry.com\/en\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"La oportunidad de la franquicia de restauraci\u00f3n y los nuevos modelos emergentes - QualityFry","og_description":"La franquicia de restauraci\u00f3n est\u00e1 de moda. La necesidad de autoempleo, en un contexto econ\u00f3mico adverso, las buenas cifras de crecimiento (12,8%) y de facturaci\u00f3n en 2013 y los prometedores pron\u00f3sticos en 2014,\u00a0 as\u00ed como la aparici\u00f3n de oportunidades de negocio para marcas en segmentos de inversi\u00f3n reducida, como los modelos de comida r\u00e1pida, tapasREAD MORE","og_url":"https:\/\/www.qualityfry.com\/it\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/","og_site_name":"QualityFry","article_published_time":"2014-05-12T13:12:06+00:00","article_modified_time":"2021-02-03T17:26:39+00:00","og_image":[{"width":633,"height":133,"url":"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tres-modelos-de-franquicia.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/it\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/it\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/"},"author":{"name":"","@id":""},"headline":"La oportunidad de la franquicia de restauraci\u00f3n y los nuevos modelos emergentes","datePublished":"2014-05-12T13:12:06+00:00","dateModified":"2021-02-03T17:26:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/it\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/"},"wordCount":909,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/it\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tres-modelos-de-franquicia.jpg","keywords":["Franquicias","Hospitality trends"],"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/it\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/","url":"https:\/\/www.qualityfry.com\/it\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/","name":"La oportunidad de la franquicia de restauraci\u00f3n y los nuevos modelos emergentes - QualityFry","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/it\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/it\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tres-modelos-de-franquicia.jpg","datePublished":"2014-05-12T13:12:06+00:00","dateModified":"2021-02-03T17:26:39+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/it\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.qualityfry.com\/it\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/it\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tres-modelos-de-franquicia.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/tres-modelos-de-franquicia.jpg","width":633,"height":133},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/it\/la-oportunidad-de-la-franquicia-de-restauracion-y-los-nuevos-modelos-emergentes\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"QUALITY FRY","item":"https:\/\/www.qualityfry.com\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La oportunidad de la franquicia de restauraci\u00f3n y los nuevos modelos emergentes"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/#website","url":"https:\/\/www.qualityfry.com\/","name":"QualityFry","description":"QualityFry","publisher":{"@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.qualityfry.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/#organization","name":"Qualityfry","url":"https:\/\/www.qualityfry.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/LOGO_QF_HZTAL.png","contentUrl":"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/LOGO_QF_HZTAL.png","width":171,"height":66,"caption":"Qualityfry"},"image":{"@id":"https:\/\/www.qualityfry.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"","url":"https:\/\/www.qualityfry.com\/en\/author\/"}]}},"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-10-18 01:22:00","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.qualityfry.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.qualityfry.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.qualityfry.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualityfry.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualityfry.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14449"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.qualityfry.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14449\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualityfry.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14450"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.qualityfry.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualityfry.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualityfry.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}