CUISINE 2 PRODUITS À LA FOIS, TOUT EN EN GARDANT 4 EN ATTENTE
Son design innovant permet de programmer 6 portions à la fois, 2 dans la chambre de friture et 4 dans le carrousel, sans qu’il soit nécessaire de les recharger.
PORTIONS JUSQU’À 500 G CHACUNE
Son système compact, efficace et propre cuit les produits en un temps record et avec une finition parfaite.
UNE CUISINE INTELLIGENTE ET NUMÉRIQUE
Un écran intelligent permet un contrôle intuitif des programmes de cuisson et une surveillance rapide et efficace de l’ensemble de la machine.
- 8 programmes prédéfinis
- Écran tactile de 5 pouces
- Contrôle facile et intuitif
- Fournit à l’utilisateur des informations en temps réel
8 programmes prédéfinis
Écran tactile de 5 pouces
Contrôle facile et intuitif
Fournit à l’utilisateur des informations en temps réel
SYSTÈME INTÉGRÉ D’EXTINCTION D’INCENDIE
1s
EXTINCTION DU FEU
28s
DÉCHARGE TOTALE
AVANTAGES DU SYSTÈME INTÉGRÉ D’EXTINCTION D’INCENDIE
- Ses composés actifs sont de l’eau et des additifs 100 % biodégradables, sans toxicité et respectueux de l’environnement.
- Il est optimal pour éteindre les feux de classe F et son efficacité est approuvée pour les classes A et B.
- Le produit déchargé n’endommage pas les objets avec lesquels il entre en contact.
- En n’utilisant pas de poudre, cela évite de créer un environnement à faible visibilité dans les espaces fermés.
- Contrairement aux extincteurs à CO2 et à poudre, il n’y a pas de risque de suffocation ou de détresse respiratoire en cas de décharge à l’intérieur.
ECOFRY
LE CYCLE PARFAIT
- Protège l’huile de la lumière et minimise son contact avec l’oxygène, ce qui augmente sa durée d’utilisation. Contrôle la température sur deux niveaux et brasse l’huile en continu.
- Sèche, éliminant l’eau, l’huile évaporée et les particules solides volatilisées, laissant un produit doré et croustillant.
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
iQ 645 FES Carrousel
Tension
230 VAC
Fréquence
50/60 Hz
Disjoncteur
20 amp
Prise électrique
IEC 309, 32 ampères, prise 3 broches
Entrée max.
4,600 Watts
Capacité en huile
5.5 litres
—-
Chargement du panier
4 zone + 2 zones de cuisson
250 – 600 g (2,5kg max)
Production horaire
Jusqu’à 13 kg
8 programmes prédéfinis
Commandes
5″
Écran tactile de 5 pouces
Haut (pour permettre le chargement)
12″
300 mm
Côtés
6″
150 mm
DIMENSIONS
Hauteur
33.7″
856 mm
Largeur
28.1″
715 mm
Profondeur
17.9″
457 mm
Profondeur avec plateau
24.8″
630 mm
Poids
165 lbs.
75 Kg
Poids avec emballage
198 lbs.
90 Kg
Dimensions avec emballage
1230x800x600 mm
(hauteur x largeur x profondeur)
