Receta original Alitas de pollo marinadas, elaborada por el chef Daniel García Peinado*. Apuesta por un menú más original y variado y consigue una tapa de fritura sana y saludable con Fast Chef Elite.

Alitas de pollo marinadas

A continuación te detallamos paso a paso y con los ingredientes ideales para que puedas elaborar de la manera más profesional tus Alitas de pollo marinadas, una receta original, fácil, rápida de hacer y deliciosa. ¡Disfrútala!

Decarga-Receta-Alitas-de-pollo-marinadas-Qualityfry-Fast-Chef-Elite

Para las alitas marinadas

recetas-alitas-de-pollo-marinadas-chef-qualityfry-frituras-fast-chef-elite-ingredientes1

Elaboración

Deshuesar las alitas y mezclarlas con todos los ingredientes. Dejar marinar 14-16 horas como mínimo para que adquiera todo el sabor.

Pasar por harina y freír.

 

Para la salsa

recetas-alitas-de-pollo-marinadas-chef-qualityfry-frituras-fast-chef-elite-ingredientes1

Elaboración

Montar la mayonesa y emulsionarla con el resto de ingredientes.

 

 

Fritura en Fast Chef Elite

Tipo de aceite: Aceite de Oliva Virgen extra variedad Picual
Tiempo de fritura en Fast Chef Elite: 2:30 minutos
Temperatura de fritura: 190ºC

Introduce las alitas en la tolva de entrada de Fast Chef Elite. Selecciona el programa de fritura automático correspondiente a 2:30 minutos y dale a ENTER. Espera a que la freidora te avise de que han transcurridos esos dos minutos y saca el producto frito. Dependiendo del dorado que nos gusten y el crujiente deseado, subir o bajar el tiempo de cocción.

Montaje y presentación

Una vez frita la alita, pincharla sobre dos brochetas y disponer la salsa aparte.

recetas alitas de pollo marinadas chef qualityfry frituras fast chef elite

Resumen

recetas-alitas-de-pollo-marinadas-chef-qualityfry-frituras-fast-chef-elite-resumen

 

 

 

* El chef Daniel García Peinado recibe el sobrenombre de Chef del AOVE gracias a su investigación en torno a esta grasa saludable. Este chef malagueño ha recibido numerosos premios nacionales e internacionales en cocina. Además, es miembro de la Selección Española de Cocina.

Descarga la receta GRATIS aquí –>Decarga-Receta-Alitas-de-pollo-marinadas-Qualityfry-Fast-Chef-Elite