{"id":43481,"date":"2024-11-20T10:02:08","date_gmt":"2024-11-20T09:02:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qualityfry.com\/?p=43481"},"modified":"2024-11-20T14:13:08","modified_gmt":"2024-11-20T13:13:08","slug":"carrefour-automatiza-su-zona-de-pescaderia-en-francia-con-la-tecnologia-de-qualityfry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.qualityfry.com\/it\/carrefour-automatiza-su-zona-de-pescaderia-en-francia-con-la-tecnologia-de-qualityfry\/","title":{"rendered":"Carrefour automatiza su zona de pescader\u00eda en Francia con la tecnolog\u00eda de QualityFry"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Mira la entrevista de Carrefour aqu\u00ed<\/a><\/span><\/strong><\/h2>\n

En un paso innovador hacia la transformaci\u00f3n de la experiencia de compra, Carrefour<\/strong> ha implementado, en su supermercado de Antibes (Francia) una soluci\u00f3n que est\u00e1 conquistando a sus clientes en la zona de pescader\u00eda. Gracias a la instalaci\u00f3n de dos m\u00e1quinas iQ 635 Carrousel<\/a><\/strong><\/span> de QualityFry<\/strong> y a la colaboraci\u00f3n con nuestro distribuidor Biogalta<\/strong>, se ha implementado un concepto revolucionario que ha dado un giro hacia la cocina en vivo, combinando frescura, calidad y tecnolog\u00eda para ofrecer pescado fresco reci\u00e9n hecho directamente en el supermercado.<\/strong><\/p>\n

Innovaci\u00f3n al servicio de la calidad<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/strong><\/p>\n

La idea detr\u00e1s de este proyecto era clara: ofrecer a los clientes una experiencia gastron\u00f3mica directa y de calidad en tan solo 2:30min<\/strong>. Laura de Biogalta nos cuenta, \u201cHemos creado un stand con un concepto llave en mano, donde se prepara el pescado fresco directamente en el supermercado. Cogemos el pescado, lo enharinamos, lo colocamos en la iQ 635 Carrousel y en 2:30min est\u00e1 hecho. Finalmente lo mantenemos caliente en las bandejas del mostrador para que los clientes puedan elegir su producto listo para consumir\u201d<\/em>.<\/p>\n

Los equipos iQ de QualityFry<\/a><\/strong><\/span> permiten cocinar una amplia variedad de productos de forma r\u00e1pida, segura y eficiente<\/strong>, asegurando una calidad excepcional y respetando las caracter\u00edsticas naturales del pescado.<\/p>\n

La tecnolog\u00eda de QualityFry se distingue por su capacidad de cocinar de autom\u00e1tica y aut\u00f3noma.<\/strong> Gracias a su sistema de cocci\u00f3n sin humos ni olores, Carrefour ha podido integrar una experiencia gastron\u00f3mica en su \u00e1rea de pescader\u00eda sin necesidad de campana de extracci\u00f3n<\/strong>. Adem\u00e1s, la iQ 635 Carrousel optimiza los tiempos de preparaci\u00f3n y minimizan el consumo energ\u00e9tico<\/strong>, aportando un valor a\u00f1adido tanto para el negocio como para el medio ambiente.<\/p>\n

\u201cEstamos muy satisfechos tanto nosotros como la direcci\u00f3n de Carrefour por la acogida del proyecto\u201d, nos dice Laura.<\/em><\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/h2>\n

Biogalta, el aliado estrat\u00e9gico detr\u00e1s del \u00e9xito<\/strong><\/h2>\n

Este proyecto ha sido posible gracias al trabajo conjunto con nuestro distribuidor Biogalta, quien lider\u00f3 la implementaci\u00f3n en Carrefour desde la primera idea hasta la ejecuci\u00f3n final. \u201cLa propuesta de QualityFry encaj\u00f3 perfectamente con la visi\u00f3n de Carrefour de ofrecer productos frescos y reci\u00e9n hechos a sus clientes, sin comprometer la calidad ni la experiencia de compra en la pescader\u00eda\u201d<\/em>.<\/p>\n

Las m\u00e1quinas iQ 635 Carrousel han demostrado ser un aliado perfecto para este modelo de negocio<\/a><\/span><\/strong>. Seg\u00fan Laura, miembro del equipo del proyecto, \u201cSe trata de equipos que permiten al dependiente cocinar y atender al cliente al mismo tiempo, facilitando el trabajo y mejorando la productividad. Una sola persona puede gestionar el punto de venta con total facilidad\u201d<\/em>.<\/p>\n

Por su parte, el encargado del punto de venta en Carrefour destac\u00f3: Es un concepto totalmente innovador, el cliente compra mientras observa la preparaci\u00f3n de su producto totalmente fresco, ofreciendo as\u00ed una soluci\u00f3n completa. Ellos eligen el pescado que desean, y en minutos lo tienen listo para llevar. <\/em><\/p>\n

Transformando la experiencia del cliente<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/strong><\/p>\n

La respuesta de los clientes ha sido excepcional. \u201cEs un negocio de alta rentabilidad y muy competitivo que aporta un valor a\u00f1adido enorme\u201d<\/em>, afirma Laura.<\/strong><\/h3>\n

Con este modelo, Carrefour no solo responde a las tendencias de consumo actual, que demandan frescura y conveniencia, sino que tambi\u00e9n reafirma su compromiso con la innovaci\u00f3n en sus servicios. Las m\u00e1quinas iQ 635 Carrousel han demostrado c\u00f3mo la tecnolog\u00eda y la calidad pueden transformar una secci\u00f3n tradicional en un espacio din\u00e1mico y atractivo generando en una experiencia memorable para el cliente.<\/strong><\/p>\n

El proyecto no solo garantiza la m\u00e1xima frescura y sabor, sino que permite a los clientes ser testigos del recorrido completo de su producto<\/strong>: desde la materia prima hasta el plato final<\/strong>. Como se\u00f1al\u00f3 el encargado del punto de venta en Carrefour, \u201cEl cliente puede degustar el producto, ver su preparaci\u00f3n en tiempo real, y eso genera confianza y seguridad en lo que consumen\u201d<\/em>.<\/p>\n

En QualityFry nos sentimos orgullosos de formar parte de este caso de \u00e9xito<\/a><\/span><\/strong>, trabajando mano a mano con Biogalta y Carrefour para ofrecer soluciones que hacen la diferencia. Este es solo el principio de c\u00f3mo nuestra tecnolog\u00eda<\/a><\/span> puede revolucionar los espacios comerciales, llevando la calidad y la innovaci\u00f3n a nuevos niveles.<\/strong><\/p>\n

\u00bfQuieres saber m\u00e1s sobre c\u00f3mo nuestras soluciones pueden transformar tu negocio?<\/strong>
\nSolicita una demostraci\u00f3n gratuita aqu\u00ed<\/a> <\/span><\/strong>y descubre c\u00f3mo llevar la innovaci\u00f3n y la sostenibilidad al coraz\u00f3n de tu empresa.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cPara nosotros era parte fundamental la freidora QualityFry porque es el motor del negocio\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":15000,"featured_media":43512,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,60],"tags":[],"class_list":["post-43481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casos-de-exito","category-timeline-home","blog-item"],"yoast_head":"\nCarrefour automatiza su zona de pescader\u00eda con QualityFry Francia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El cliente en Carrefour puede degustar el producto, ver su preparaci\u00f3n en tiempo real, y eso genera confianza y seguridad en lo que consumen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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