{"id":14451,"date":"2014-05-28T22:24:39","date_gmt":"2014-05-28T20:24:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qualityfry.com\/la-hora-del-terraceo-como-levantar-tu-negocio-al-sol\/"},"modified":"2021-03-01T10:59:43","modified_gmt":"2021-03-01T09:59:43","slug":"la-hora-del-terraceo-como-levantar-tu-negocio-al-sol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.qualityfry.com\/nl\/la-hora-del-terraceo-como-levantar-tu-negocio-al-sol\/","title":{"rendered":"La hora del terraceo. C\u00f3mo levantar tu negocio al sol"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.qualityfry.com\/assets\/fast-chef-elite_terrazas.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-689\" alt=\"fast-chef-elite_terrazas\" src=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/fast-chef-elite_terrazas-527x431-1.jpg\" width=\"527\" height=\"431\" \/><\/a><\/p>\n<p>Por fin dejamos atr\u00e1s los abrigos y enfrentamos con esperanza el buen tiempo y con \u00e9l, la <b>recuperaci\u00f3n de los negocios de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n <\/b>en Espa\u00f1a. Durante los primeros meses de 2014, el sector hostelero ha registrado un incremento del 1,6%, &#8211; la mejor cifra seg\u00fan FEHR* tras el desplome continuado desde 2008. Por otra parte, el \u00faltimo informe del Instituto de Estudios Tur\u00edsticos, prev\u00e9 que nuestro pa\u00eds superar\u00e1 en el segundo trimestre de 2014 los <b>17 millones de turistas extranjeros<\/b>, un 9,6% m\u00e1s que en el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>La fama nos precede. Somos lo europeos con m\u00e1s arte para la &#8220;ca\u00f1a&#8221; y el &#8220;tapeo&#8221;,con m\u00e1s de <b>200.000 bares <\/b>distribuidos por toda la geograf\u00eda nacional. Nuestra Alta Cocina es <b>referente internacional<\/b>&#8211; 7 restaurantes\u00a0espa\u00f1oles, se encuentran entre los 50\u00a0mejores del mundo, 3 en el Top 10-,y \u00a0la <b>gastronom\u00eda <\/b>es uno de los principales\u00a0<b>valores diferenciadores de la<\/b> <b>marca Espa\u00f1a<\/b>. Los pron\u00f3sticos tur\u00edsticos y las previsiones de consumo auguran una coyuntura favorable, pero, \u00bfAprovechamos todas las posibilidades de nuestro negocio para <b>atraer clientes <\/b>en esta \u00e9poca del a\u00f1o?, \u00bfExplotamos todos los espacios disponibles en nuestro local?, \u00bf<b>Flexibilizamos<\/b> nuestra<b> oferta gastron\u00f3mica<\/b>?<\/p>\n<p>Los bares, restaurantes y cafeter\u00edas, ya sean chiringuitos de playa o restaurantes de ticket medio-alto, buscan <b>f\u00f3rmulas para sacar sus cocinas a las terrazas, piscinas o espacios p\u00fablicos<\/b>. <b>\u00bfC\u00f3mo ofrecer platos de calidad, en apenas tres minutos, que acompa\u00f1en a los c\u00f3cteles del verano?<\/b>, \u00bfC\u00f3mo afrontar una demanda de servicio sin el equipamiento de cocina necesario?: Con la <b>freidora m\u00e1s innovadora del mercado<\/b> <a title=\"FAST CHEF ELITE\" href=\"http:\/\/youtu.be\/nPe7ZhFC2vI\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>FAST CHEF ELITE<\/b>.<\/a><\/p>\n<p><b>FAST CHEF ELITE<\/b> es una freidora dise\u00f1ada especialmente para los <b>modelos de cocina informal<\/b>, su dise\u00f1o compacto y seguro y su avanzada tecnolog\u00eda de filtros, que <b>minimiza radicalmente humos y olores,<\/b> permite ubicarla en espacios exteriores o <b>cocinas sin salida de humos.<\/b> Adem\u00e1s se traslada con gran facilidad a <b>zonas de degustaci\u00f3n, terrazas y zonas exteriores<\/b>, ofreciendo la versatilidad necesaria para atender la demanda que se produce en los meses de primavera y verano.<\/p>\n<div id=\"attachment_688\" style=\"width: 603px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.qualityfry.com\/assets\/terrazas-de-madrid-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-688\" class=\"size-medium wp-image-688  \" title=\"fast chef elite en el verano\" alt=\"Fast chef elite en terrazas\" src=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/terrazas-de-madrid-2-593x431-1.jpg\" width=\"593\" height=\"431\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-688\" class=\"wp-caption-text\">Todo tipo de terrazas abren nuevas oportunidades de negocio: piscinas de hoteles, terrazas en restaurantes de zonas financieras, espacios exteriores de gimnasios en el centro de las ciudades y los habituales espacios de playa.<\/p><\/div>\n<p>Pero reinventar y <b>flexibilizar el negocio de la hosteler\u00eda<\/b> pasa tambi\u00e9n por ofrecer productos de alta calidad que pueden ser preparados con mucha rapidez y sin necesidad de una mano experta. La tecnolog\u00eda que <b>QUALITYFRY <\/b>desarrolla permite <b>fre\u00edr hasta dos productos al mismo tiempo y en el mismo aceite en menos de 3 minutos<\/b>, <b>sin mezcla de sabores <\/b>y de manera totalmente autom\u00e1tica.<\/p>\n<p>Los gastroempresarios deben ser conscientes de que la <b>inversi\u00f3n en equipamiento de hosteler\u00eda tecnol\u00f3gicamente avanzado<\/b>, les permitir\u00e1 dar un paso m\u00e1s all\u00e1 en el negocio de la restauraci\u00f3n, elaborando una carta y ofreciendo <b>un servicio que se ajuste a las necesidades de sus clientes<\/b>. Clientes que armados con sus tel\u00e9fonos m\u00f3viles, con apps como foursquare, wikitapas, mytable, eltenedor, entre muchas otras, exigen cada vez m\u00e1s<b> rapidez, originalidad y alimentaci\u00f3n sana a precios moderados<\/b>.<\/p>\n<p>Con la <b>FAST CHEF ELITE <\/b>se pueden elaborar una gran variedad de platos tradicionales y de estilo mediterr\u00e1neo, gracias a sus <b>8 programas de fritura<\/b> y <b>tres diferentes modos de fre\u00edr<\/b> &#8211; en raciones individuales, proceso continuo y pochado. Tambi\u00e9n se adapta a la preparaci\u00f3n de los habituales y <b>apetecibles platos m\u00e1s demandados en verano<\/b>, sobre todo por los m\u00e1s peque\u00f1os, como hamburguesas, hot dogs o patatas fritas, consiguiendo una <b>textura crujiente<\/b>, matices gastron\u00f3micamente atractivos y sobre todo, <b>una fritura no grasa.<\/b><\/p>\n<p>El sistema de escurrido de la <b>FAST CHEF ELITE<\/b> -con el que se <b>reduce la cantidad de aceite absorbido durante el proceso de fritura<\/b>-, es una caracter\u00edstica dif\u00edcil de imitar en una freidora convencional. Adem\u00e1s, la t\u00e9cnica de <a title=\"fritura por inmersi\u00f3n\" href=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/blog\/fast-chef-elite-como-conseguir-la-fritura-perfecta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>fritura por inmersi\u00f3n<\/b><\/a> que utiliza esta <b>FAST CHEF<\/b> -con tiempos de cocina realmente cortos, en los que se <b>reduce el contacto con el aceite<\/b>-, permite conservar todo el valor nutritivo de los alimentos, resultando una <b>fritura saludable<\/b>, <b>no grasa<\/b>, apreciada por los clientes m\u00e1s exigentes.<\/p>\n<p>El sol del verano nos trae una <b>oportunidad de repensar y renovar nuestro negocio de restauraci\u00f3n<\/b>. \u00bfOs sub\u00eds al tren del crecimiento?<\/p>\n<p><i>*Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hosteler\u00eda y Restauraci\u00f3n<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por fin dejamos atr\u00e1s los abrigos y enfrentamos con esperanza el buen tiempo y con \u00e9l, la recuperaci\u00f3n de los negocios de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n en Espa\u00f1a. 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