{"id":14736,"date":"2017-11-25T11:55:53","date_gmt":"2017-11-25T10:55:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qualityfry.com\/equipamiento-para-hosteleria-que-no-debe-faltar-en-tu-cocina\/"},"modified":"2021-03-01T10:58:07","modified_gmt":"2021-03-01T09:58:07","slug":"equipamiento-para-hosteleria-que-no-debe-faltar-en-tu-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.qualityfry.com\/nl\/equipamiento-para-hosteleria-que-no-debe-faltar-en-tu-cocina\/","title":{"rendered":"Equipamiento para hosteler\u00eda: qu\u00e9 no debe faltar en tu cocina"},"content":{"rendered":"<p align=\"justify\">El equipamiento para hosteler\u00eda supone hasta un 30% en el presupuesto global de un proyecto de restauraci\u00f3n En <strong>Qualityfry <\/strong>te sugerimos maquinaria sin humos, r\u00e1pida y sostenible para conseguir el \u00e9xito en tu negocio.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p align=\"justify\">Hacer una inversi\u00f3n inteligente a la hora de <strong>equipar las<\/strong> <strong>cocinas profesionales <\/strong>de <strong>bares y restaurantes<\/strong>, es uno de los pasos m\u00e1s determinantes dentro de un <strong>proyecto de <\/strong><strong>restauraci\u00f3n<\/strong>. Elegir el <strong>equipamiento adecuado <\/strong>al modelo de negocio y a las funciones que se van a realizar en cocina, puede marcar la <strong>diferencia entre el \u00e9xito y el fracaso<\/strong>.<\/p>\n<p align=\"justify\">Cada vez m\u00e1s, se tiende a priorizar la <strong>funcionalidad<\/strong>, la <strong>sostenibilidad<\/strong> y la <strong>eficiencia<\/strong> en el <strong><a href=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/nuestros-productos\/carrousel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">equipamiento para hosteler\u00eda<\/a><\/strong>. No porque se disponga de muchos equipos, la cocina ser\u00e1 m\u00e1s efectiva. Las nuevas tecnolog\u00edas juegan un papel fundamental en este tipo de <strong>decisiones estrat\u00e9gicas<\/strong>, ya que <strong><a href=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/empresa\/i-d-i\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">equipos avanzados en I+D<\/a> pueden dar soluciones<\/strong> a los grandes problemas a los que se enfrentan <strong>chefs y hosteleros<\/strong>.<\/p>\n<p align=\"justify\">Las <strong>nuevas tecnolog\u00edas<\/strong> permiten apostar por un <strong>equipamiento cada vez m\u00e1s compacto, seguro y multifuncional<\/strong>. Los espacios en las cocinas ya no tienen que ser tan amplios, <strong>un solo equipo puede realizar muchas operaciones<\/strong>, simplificando los procesos.<\/p>\n<p align=\"justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5463 size-full\" title=\"equipamiento-para-hosteleria-que-no-debe-faltar-en-tu-cocina-freidora-fast-chef-elite-qualityfry\" src=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/freidora-Fast-Chef-en-locales-1.jpg\" alt=\"equipamiento para hosteler\u00eda \" width=\"1772\" height=\"1181\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">Muchos especialistas recomiendan <strong>evitar equipamiento que plantee obst\u00e1culos<\/strong> que dificulten el paso o el movimiento de las personas que trabajan en una cocina profesional. Adem\u00e1s, aconsejan introducir <strong>maquinaria<\/strong> que permita hacer <strong>preparaciones y<\/strong> <strong>elaboraciones de forma r\u00e1pida<\/strong> para un servicio al cliente m\u00e1s din\u00e1mico.<\/p>\n<p align=\"justify\">La tendencia en inversi\u00f3n en <strong>equipamiento para hosteler\u00eda<\/strong> -seg\u00fan ha confirmado el equipo de <a href=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/empresa\/quienes-somos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Qualityfry<\/strong><\/a> en las grandes ferias del sector como <strong><a href=\"http:\/\/www.hostelco.com\/home\">Hostelco<\/a><\/strong> o <a href=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/blog\/qualityfry-conquistara-host-milano-con-tecnologia-sin-humos\/\"><strong>Host Milano<\/strong><\/a>&#8211; es proveer a los <strong>negocios de restauraci\u00f3n<\/strong> de <strong>maquinaria que asegure el ahorro energ\u00e9tico<\/strong>, manteniendo el m\u00e1ximo rendimiento.\u00a0Mejorar la <strong>eficiencia energ\u00e9tica<\/strong> de la <strong>maquinaria de cocina<\/strong> y <strong>reducir su impacto medioambiental<\/strong> se ha convertido en una necesidad operativa que est\u00e1 generando grandes cambios en el sector.<\/p>\n<p align=\"justify\">Tan importante como la elecci\u00f3n de <strong>equipamiento sostenible<\/strong>, es el servicio de mantenimiento y la garant\u00eda del mismo. Contar con una empresa de <strong>maquinaria profesional<\/strong> que desarrolle <strong>tecnolog\u00eda certificada internacionalmente<\/strong> y adem\u00e1s ofrezca <strong>servicios t\u00e9cnicos y de postventa a nivel local<\/strong>, son dos elementos a tener en cuenta a la hora de escoger un <strong>proveedor de hosteler\u00eda<\/strong>.<\/p>\n<h5><strong>Claves para adquirir un equipamiento para hosteler\u00eda adecuado:<\/strong><\/h5>\n<p align=\"justify\">Todos los expertos coinciden en que se deben tener en cuenta varias tipolog\u00edas de <strong>equipos: de extracci\u00f3n<\/strong>, <strong>de preparaci\u00f3n<\/strong> <strong>y cocci\u00f3n<\/strong>, de <strong>refrigeraci\u00f3n,<\/strong> y por \u00faltimo y no menos importante, los equipos de <strong>desinfecci\u00f3n y limpieza<\/strong>:<\/p>\n<ol>\n<li>\n<h6>Equipos para Salida de humos:<\/h6>\n<p align=\"justify\">Es b\u00e1sico comprobar que la cocina del local cuenta con campana extractora y chimenea que cumpla la normativa vigente. Si no es as\u00ed, apostar por equipos como los que desarrolla Qualityfry, cuya tecnolog\u00eda les permite <strong><a href=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/fast-chef-elite\/sin-humos-sin-olores-sin-mezcla-de-sabores\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">operar en locales sin extracci\u00f3n de humos<\/a>.<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Equipos para Preparaciones:<\/h6>\n<p align=\"justify\">Un producto excelente puede arruinarse por un deficiente preparado. Debemos dotar las cocinas profesionales de materiales que permitan ahorrar tiempo y esfuerzo. B\u00e1sculas, amasadoras, batidoras, equipos para la cocina al vac\u00edo, se hacen imprescindibles en cualquier espacio profesional.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h6><strong>Equipos de Cocci\u00f3n:<\/strong><\/h6>\n<p align=\"justify\">Invertir en <strong>elementos de cocci\u00f3n ajustados a las necesidades de la carta<\/strong>: fogones, hornos, parrillas, planchas\u2026 escoger aquellos que realmente aporten valor a\u00f1adido al negocio. Y no olvidar la <strong>secci\u00f3n fritura<\/strong>. Una <strong>m\u00e1quina cerrada, compacta y autom\u00e1tica<\/strong> como <strong>Fast Chef Elite<\/strong> facilita los ingratos <strong>procesos de fritura<\/strong>, consiguiendo de forma muy r\u00e1pida platos sanos y rentables para el negocio. Los <strong>productos fritos tienen el mayor margen de beneficio<\/strong> entre el coste de la materia prima y el precio de venta.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Equipos de Refrigeraci\u00f3n:<\/h6>\n<p>Frigor\u00edficos, neveras industriales, botelleros\u2026una buena refrigeraci\u00f3n permite conservar por mucho m\u00e1s tiempo alimentos en buenas condiciones y congelados listos para su utilizaci\u00f3n inmediata.<\/li>\n<li>\n<h6>Equipos de Limpieza:<\/h6>\n<p align=\"justify\">Limpiar y desinfectar la vajilla con lavavasos y lavaplatos de altas prestaciones es fundamental en cualquier restaurante, bar de tapas o cafeter\u00eda. Su funci\u00f3n principal es la desinfecci\u00f3n, ya que estos aparatos elevan la temperatura hasta 70\u00ba.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p align=\"justify\">Si necesitas m\u00e1s informaci\u00f3n sobre equipamiento para tu bar o restaurante en <strong>Qualityfry<\/strong> ofrecemos <strong><a href=\"https:\/\/www.qualityfry.com\/asiste-gratis-a-nuestros-demostraciones-en-directo\/\">demostraciones gratuitas<\/a><\/strong> de productos altamente eficientes. <strong>Ll\u00e1manos al 913 759 567 o escr\u00edbenos a <\/strong><strong><a href=\"mailto:info@qualityfry.com\">info@qualityfry.com<\/a><\/strong> y <a href=\"http:\/\/www.qualityfry.com\/contacto\/\">reserva plaza<\/a> para las que estamos organizando en el mes de octubre, en diferentes ciudad espa\u00f1olas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El equipamiento para hosteler\u00eda supone hasta un 30% en el presupuesto global de un proyecto de restauraci\u00f3n En Qualityfry te sugerimos maquinaria sin humos, r\u00e1pida y sostenible para conseguir el \u00e9xito en tu negocio.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14737,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[214,190,68],"class_list":["post-14736","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-equipamiento","tag-horeca","tag-tendencias-hosteleria","blog-item"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - 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