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SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA 2018: QUALITYFRY JUNTO A LA VANGUARDIA DE LA COCINA ESPAÑOLA

San Sebastián Gastronómika 2018 abre sus puertas del 8 al 10 de octubre para celebrar junto a los mejores chefs del mundo el vigésimo aniversario de un congreso que ha marcado la vanguardia gastronómica en España. QualityFry presentará una línea de freidoras que busca la excelencia en la fritura. En el stand 27 del Kursaal.

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Aumentar el ticket medio con fritura saludable y sostenible

Aumentar el ticket medio es uno de los objetivos claves en hostelería. Aprender a incrementar las ventas implica, no solo vender los productos más costosos sino, centrarse en los que sean más rentables. Los productos fritos tiene el mayor margen de beneficio.<c/p>

Barra de Ideas en Madrid

Barra de Ideas cuenta con las freidoras sin humos en su próxima cita madrileña

Barra de ideas contará con las freidoras sin humos de QualityFry en su convocatoria madrileña dedicada a la nueva restauración. Lunes 17 de septiembre. 16.00 h. Teatro Amaya. Entrada gratuita previa inscripción.

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Fritura saludable: la receta secreta de QualityFry

La fritura saludable está condicionada por el equipamiento que se utilice, la técnica de fritura que se aplique y la selección y el cuidado del aceite. Freír de forma sostenible y rentable poniendo en función estos tres elementos es la receta mejor guardada por QualityFry.