iQ 4 MANUAL

FREIDORA

PARA COCINAS CON SALIDA DE HUMOS

MÁXIMA EFICIENCIA, MAYOR SIMPLICIDAD

La solución económica para los negocios que requieren un servicio ágil, rápido y preciso.

LA OPCIÓN iQ PARA COCINAS CON SALIDA DE HUMOS

La nueva iQ4 está diseñada para restaurantes, bares y negocios que ya cuentan con campana extractora, ofreciendo la automatización y estandarización de QualityFry en una versión más accesible, ligera y fácil de integrar.

Su diseño optimizado reduce el peso del equipo y facilita la limpieza diaria gracias a una estructura más sencilla y sin recovecos.

En pocos segundos, el usuario puede:

• Seleccionar el programa deseado
• Introducir el producto
• Recoger la comida recién hecha por la bandeja de salida

Todo ello con menor inversión inicial, máxima facilidad de uso y una tecnología de cocinado que garantiza rapidez, uniformidad y rentabilidad en cada preparación.

DISPLAY ACCESIBLE E INTUITIVO

Su pantalla simplificada permite realizar los pasos de forma manual, ofreciendo un mayor control.

-24%

CONSUMO ELÉCTRICO

-37%

CONSUMO DE ACEITE

-27%

TIEMPO DE FRITURA

3, 2, 1, y…¡ACCIÓN!

VER CÓMO FUNCIONA

ECOFRY

EL CICLO PERFECTO

Protege el aceite de la luz y minimiza su contacto con el oxígeno, aumentando su vida útil. Controla la temperatura en dos alturas y remueve continuamente el aceite.
Seca extrayendo el agua, el aceite evaporado y las partículas sólidas volatilizadas, dejando un producto dorado y crujiente

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

ESPECIFICACIONES ELÉCTRICAS MONOFÁSICO

iQ 4 Manual

Voltaje

230 VAC

Frecuencia

50/60 Hz

Potencia

20 amp

Enchufe

IEC 60309, 32 A-3 pin socket

Potencia de entrada máxima

4600 W

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Capacidad de aceite

5.5 litros

—-

Tolvas de carga

Mono producto

500G por ración

Producción por hora

Hasta 13kg

Display

2.4” pantalla
Mando rotativo

Tiempo
programable

Parte superior (para permitir cargar)

12″

300 mm

Lados

6″

150 mm

PROGRAMA DE MANTENIMIENTO

El aceite se debe filtrar diariamente.
• El aceite se debe filtrar diariamente.
• La cuba de fritura y todos sus elementos se deben limpiar al menos una vez por semana.
• El filtro metálico (extractor) debe limpiarse mensualmente.
• Consultar manual para más detalles relacionados con el mantenimiento.

(Basado en aproximadamente 50 raciones por día, los equipos con mayor
producción pueden requerir un aumento en la frecuencia del programa
de limpieza)