iQ 6 SELF SERVICE

FREIDORA SIN HUMOS

AUTONOMÍA PARA EL CLIENTE

INTUITIVA, SIN NECESIDAD DE PERSONAL FIJO

Una nueva etapa en el ámbito del autoservicio y la cocina autónoma 24 horas.

EL CLIENTE ES QUIEN PREPARA LA COMIDA

Siguiendo estos sencillos pasos:

Hacerse con su producto self service (con su etiqueta de código de barras).
Escanear el código de barras de la caja en el lector integrado.
Introducir el producto por la tolva.
Colocar la caja vacía en la bandeja de salida, sujetando las solapas en la bandeja.
Esperar a que la trampilla libere el producto recién hecho.
Disfrutar de una rica comida lista en minutos, seca y sin regusto a aceite.

Gracias a su software intuitivo, con ilustraciones claras y mensajes precisos, el usuario sigue los pasos de forma natural, sin necesidad de asistencia ni supervisión.

DISPLAY ACCESIBLE E INTUITIVO

Su pantalla simplificada permite realizar los pasos sin necesidad de asistencia ni posibilidad de error.

-24%

CONSUMO ELÉCTRICO

-37%

CONSUMO DE ACEITE

-27%

TIEMPO DE FRITURA

3, 2, 1, y…¡ACCIÓN!

VER CÓMO FUNCIONA

ECOFRY

EL CICLO PERFECTO

Protege el aceite de la luz y minimiza su contacto con el oxígeno, aumentando su vida útil. Controla la temperatura en dos alturas y remueve continuamente el aceite.
Seca extrayendo el agua, el aceite evaporado y las partículas sólidas volatilizadas, dejando un producto dorado y crujiente

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

ESPECIFICACIONES ELÉCTRICAS MONOFÁSICO

iQ 6 Self Service

Voltaje

230 VAC

Frecuencia

50/60 Hz

Potencia

20 amp

Enchufe

IEC 60309, 32 A-3 pin socket

Potencia de entrada máxima

4600 W

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Capacidad de aceite

5.5 litros

—-

Tolvas de carga

Mono producto

500G por ración

Producción por hora

Hasta 13kg

Display

5” pantalla táctil

8 productos
programables

Parte superior (para permitir cargar)

12″

300 mm

Lados

6″

150 mm

El aceite se debe filtrar diariamente.
• La cuba de fritura y todos sus elementos se deben limpiar al menos una vez por semana.
• El bidón de condensación se debe vaciar diariamente y lavarse una vez al mes.
• El filtro metálico debe limpiarse mensualmente.
• El filtro cilíndrico de carbón activo debe reemplazarse a las 5000 frituras, junto con el mantenimiento del equipo.
• Consultar manual para más detalles relacionados con el mantenimiento.

(Basado en aproximadamente 50 raciones por día, los equipos con mayor
producción pueden requerir un aumento en la frecuencia del programa
de limpieza)