Celebramos nuestro éxito en HIP cocinando con QualityFry

QualityFry, empresa española líder en el diseño y fabricación de tecnología automática sin humos, sin olores y sin mezcla de sabores para el canal Horeca, food service y retail, bate récord de asistencia en su participación en HIP 2024.

HIP – Horeca Professional Expo cerró su séptima edición cumpliendo sus previsiones de asistencia, y es que 49.137 profesionales de la hostelería y la restauración se han dado cita por sus cuatro pabellones en IFEMA MADRID.

Durante estos emocionantes días, QualityFry batió récord de visitas en su stand, donde tuvimos la oportunidad de compartir nuestras últimas innovaciones, conectar con colegas del sector, y explorar las tendencias más destacadas en la industria.

QualityFry se sumó a la gran cumbre de innovación presentando sus equipos para una cocina automática y eficiente. Los modelos de freidoras iQ que ofrece la marca destacaron por su tecnología de fritura sin humos y sin olores que es capaz de freír de manera autónoma optimizando los procesos en cocina.

Durante la feria los visitantes pudieron descubrir cómo la tecnología ecofry -que se incorpora en toda su línea de freidoras- facilita una cocina sostenible, saludable, sin emisiones ambientales y más eficiente a nivel energético. Características que suponen una ventaja competitiva para los negocios de restauración y hostelería.

Además, de la mano de nuestro chef, vivimos emocionantes experiencias gastronómicas a través de nuestros showcookings donde los asistentes comprobaron la calidad de la fritura de productos muy versátiles que se pueden freír al mismo tiempo, en el mismo aceite y sin mezclar sus sabores.

Preparamos desde productos congelados como patatas fritas, rabas de calamar, croquetas, productos frescos como hamburguesas, torreznos, champiñones, espárragos, pulpo, productos dulces como churros y tequeños; hasta platos más elaborados como queso de cabra con fresas y piña con helado.

En HiP, compartimos nuestra visión de una cocina profesional eficiente a través de la innovación y cómo estamos transformando el mundo de la fritura con parámetros de alta calidad, salud y eficiencia, por medio de la tecnología.

Queremos agradecer a todos los visitantes de la feria y a la organización por impulsar la revolución que vive la hostelería. ¡Nos vemos en la próxima edición!