Pour une performance optimale de votre friteuse QualityFry, nous recommandons l’utilisation d’une huile de tournesol à haute teneur en acide oléique avec anti-mousse.
REMARQUE : l’utilisation d’huiles de graines est contre-indiquée.
Cliquez ici pour contacter notre service d’assistance technique ou envoyez un mail avec votre demande à l’adressesat@qualityfry.com.
Les pièces des friteuses sans air QualityFry passent au lave-vaisselle, à l’exception du groupe de chauffage (résistance) et du plateau du carrousel, qui doivent être lavés à la main.
Vous trouverez le numéro de série de votre machine sur la plaque signalétique située en bas du côté gauche de la machine.
La plupart des friteuses QualityFry fonctionnent avec des prises monophasées, sauf le modèle iQ 1000 (haute capacité) qui nécessite une connexion triphasée.
Chez QualityFry, nous recommandons de changer l’huile au moins une fois par semaine. Toutefois, cela dépendra du nombre de portions, du type de produit utilisé et de la quantité de déchets générés.
La technologie unique et exclusive EcoFry de QualityFry, basée sur un système de filtre innovant, élimine complètement les fumées, minimise radicalement les odeurs de friture et permet de frire différents aliments dans la même huile sans mélanger leurs saveurs.
Cliquez ici et découvrez tous nos équipements professionnels.
Pour connaître les prix et les conditions, veuillez remplir ce formulaire ou appeler le +34 913 75 95 67 et l’un de nos spécialistes vous informera sur les solutions les mieux adaptées à vos besoins.
Notre équipe se fera un plaisir de vous faire une démonstration, un essai, lorsqu’elle vous contactera. Nous voulons nous assurer que la décision que vous prenez est la bonne et qu’elle répond à vos besoins. Vous pouvez demander des informations ou une démonstration sans engagement en cliquant ici.
Chez QualityFry, nous croyons en une cuisine professionnelle efficace grâce à l’innovation. C’est pourquoi nos conceptions ont fait de nous des pionniers avec des projets d’économie d’énergie et de sécurité des opérateurs grâce au système d’extraction de fumée intégré..
Les friteuses conçues par QualityFry sont dotées de la technologie EcoFry : elles sont donc dotées d’un boîtier fermé qui frit verticalement. Le produit entre par le haut et sort par le bas, sans avoir à ouvrir la friteuse pour le retirer. Pour cette raison, nos machines, qui se caractérisent par le fait qu’elles n’émettent ni fumée ni odeur, parviennent également à réaliser le processus de friture, réduisant ainsi la consommation d’électricité de 24 %, le temps de friture de 27 % et la consommation d’huile de 37 %.
Les machines conçues par QualityFry peuvent frire pratiquement tous les aliments qui peuvent être mis dans le panier d’entrée de la friteuse QualityFry. Cependant, étant donné la grande variété de produits sur le marché, il est recommandé de toujours les tester dans la friteuse avant de les ajouter au menu car il peut être nécessaire d’ajuster les temps, la quantité par portion, etc. Découvrez tout ce qui peut être cuisiné avec la technologie QualityFry en cliquant ici. De plus, si vous êtes un client QualityFry, trouvez l’inspiration et des recettes exclusives dans l’espace client.
Les produits frais et congelés, sucrés et salés, peuvent être cuits dans l’équipement de restauration QualityFry. Toutefois, étant donné que le produit frais génère une quantité d’humidité nettement plus élevée pendant le processus de friture, il est conseillé d’introduire une quantité moindre de produit par portion. En outre, le sas de condensation doit être vidé plus fréquemment. Découvrez tout ce qui peut être cuisiné avec la technologie QualityFry en cliquant ici. De plus, si vous êtes un client QualityFry, trouvez l’inspiration et des recettes exclusives dans l’espace client.
Oui, la friteuse sans air QualityFry est suffisamment protégée pour que l’on puisse toucher son extérieur sans risque.
Grâce à une innovation et une recherche constantes, QualityFry a développé le système unique et exclusif EcoFry, qui minimise l’empreinte écologique et améliore l’efficacité énergétique. Avec QualityFry, vous économisez 24 % de votre consommation d’électricité, vous raccourcissez le temps de friture de 27 % et vous réduisez la consommation d’huile de 37 %. Une friture plus saine et de meilleure qualité est garantie. Pour en savoir plus sur la technologie EcoFy, cliquez ici.
Tous les matériaux utilisés par QualityFry sont conformes au RÈGLEMENT (UE) n° 10/2011 de la COMMISSION du 14 janvier 2011 concernant les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. Nous travaillons avec des fournisseurs agréés soumis à des contrôles stricts par notre département qualité.
Toute nouvelle conception développée par QualityFry a été soumise à des tests exhaustifs dans des laboratoires de référence internationaux qui prouvent que nos machines réduisent considérablement les odeurs, les émissions de fumée et la consommation d’huile.
L’engagement de QualityFry envers la qualité nous a permis d’obtenir de nombreuses certifications et récompenses qui nous reconnaissent en tant que société d’innovation, de recherche et de développement. De plus, nous nous soumettons annuellement aux audits stricts d’entités internationalement reconnues telles que SGS ou NSF qui certifient la robustesse de notre système de gestion de la qualité mis en place, et dont le résultat nous permet de standardiser l’ensemble de nos processus et la rigueur maximale dans les contrôles de qualité effectués sur nos produits. Tous nos produits sont conformes au marquage CE.
Les friteuses sans air conçues par QualityFry sont fermées et cuisent avec une très faible concentration d’oxygène, ce qui garantit leur sécurité. De plus, elles disposent d’un double contrôle de sécurité : une sonde qui contrôle la température de l’huile et un mécanisme de déconnexion automatique de la résistance électrique.
Les équipements de restauration conçus par QualityFry sont prêts à l’emploi car ils sont prêts à être installés dans différents endroits puisqu’ils ne nécessitent qu’une prise de courant, grâce à leur autonomie et à leurs dimensions réduites.